Kopi Luwak Mantap dari Aceh

September 26, 2013 by  

Artikel ini ada pada kategori Pengadaan - Promosi Usaha Online, Rekomendasi Bogor

Pagi ini ada rasa berbeda ketika duduk di meja kantor ULP kota Bogor, rasa berbeda karena sedang menantikan detik detik terakhir bekerja di ULP (siapa tahu ada yang memberi pesangon hehe) dan satu adalah adalah kenikmatan dari rasa kopi yang disajikan oleh om denny OB di ULP. Kenapa eh kenapa berbeda?  karena eh karena… kopi yang disajikan berasal dari kopi luwak kiriman teman dari aceh. Baru kali ini saya merasakan kopi luwak asli langsung dari aceh, terasa di setiap sruputannya kenikmatan dan kepahitan hidup yang lebih manjadi jadi… 🙂

Luwak kopiKopi Luwak adalah kopi yang dibuat dari biji kopi yang diambil dari sisa kotoran luwak/musang kelapa. Biji kopi ini diyakini memiliki rasa yang berbeda setelah dimakan dan melewati saluran pencernaan luwak. Kemasyhuran kopi ini di kawasan Asia Tenggara telah lama diketahui, namun baru menjadi terkenal luas di peminat kopi gourmet setelah publikasi pada tahun 1980-an. Biji kopi luwak adalah yang termahal di dunia, mencapai USD100 per 450 gram.

Asal mula Kopi Luwak terkait erat dengan sejarah pembudidayaan tanaman kopi di Indonesia. Pada awal abad ke-18, Belanda membuka perkebunan tanaman komersial di koloninya di Hindia Belanda terutama di pulau Jawa dan Sumatera. Salah satunya adalah bibit kopi arabika yang didatangkan dari Yaman. Pada era “Tanam Paksa” atau Cultuurstelsel (1830—1870), Belanda melarang pekerja perkebunan pribumi memetik buah kopi untuk konsumsi pribadi, akan tetapi penduduk lokal ingin mencoba minuman kopi yang terkenal itu. Kemudian pekerja perkebunan akhirnya menemukan bahwa ada sejenis musang yang gemar memakan buah kopi, tetapi hanya daging buahnya yang tercerna, kulit ari dan biji kopinya masih utuh dan tidak tercerna. Biji kopi dalam kotoran luwak ini kemudian dipunguti, dicuci, disangrai, ditumbuk, kemudian diseduh dengan air panas, maka terciptalah kopi luwak.[1] Kabar mengenai kenikmatan kopi aromatik ini akhirnya tercium oleh warga Belanda pemilik perkebunan, maka kemudian kopi ini menjadi kegemaran orang kaya Belanda. Karena kelangkaannya serta proses pembuatannya yang tidak lazim, kopi luwak pun adalah kopi yang mahal sejak zaman kolonial.
Gambar Kopi luwak asli

Luwak, atau lengkapnya musang luwak, senang sekali mencari buah-buahan yang cukup baik dan masak termasuk buah kopi sebagai makanannya. Dengan indera penciumannya yang peka, luwak akan memilih buah kopi yang betul-betul matang optimal sebagai makanannya, dan setelahnya, biji kopi yang masih dilindungi kulit keras dan tidak tercerna akan keluar bersama kotoran luwak. Hal ini terjadi karena luwak memiliki sistem pencernaan yang sederhana, sehingga makanan yang keras seperti biji kopi tidak tercerna. Biji kopi luwak seperti ini, pada masa lalu hingga kini sering diburu para petani kopi, karena diyakini berasal dari biji kopi terbaik dan telah difermentasikan secara alami di dalam sistem pencernaan luwak. Aroma dan rasa kopi luwak memang terasa spesial dan sempurna di kalangan para penggemar dan penikmat kopi di seluruh dunia.

Bekerjasama dengan petani lokal Kopi arabica luwak tangkaran gayo aceh beberapa teman dari aceh sedang  memproduksi kopi asli luwak arabica Aceh. Berikut adalah gambar produksinya.

kopiluwak01

luwak green beans dan luwak roasted bean

kopiluwak02

Gabah yang keluar dari feces luwak

Sampai sekarang ini para petani kopi mempunyai kapasitas 13 sd 15 kg per minggu, so bagi teman teman yang ingin merasakan nikmatnya dan pahitnya kopi luwak asli aceh silahkan kontak ke :

arabicafe24351@yahoo.co.id atau hp 0811673937

Kopi luwak ini dapat diperoleh dengan harga

harga 350 rb/kg green bean
harga 400 rb/kg roasted bean dan bubuk
harga belum termasuk ongkos kirim

Untuk informasi lainnya silahkan kontak ke :”

arabicafe24351@yahoo.co.id atau hp 0811673937 (bpk. zuhri)

Dijamin keaslian kualitasnya serta kredibilitasnya yang mantap!

 

Ini adalah blog versi lama heldi.net , untuk upate bira pengadaan treabaru Silakan kunjungi blog terbaru di www.heldi.net
Share
Blog ini adalah versi lama dari heldi.net, silahkan kunjungi Blog baru di www.heldi.web.id

Comments

No Responses to “Kopi Luwak Mantap dari Aceh”
  1. Howdy! Do you know if they make any plugins to
    protect against hackers? I’m kinda paranoid about losing everything I’ve
    worked hard on. Any recommendations?

  2. I really like what you guys tend to be up too. This type of clever work and reporting!
    Keep up the excellent works guys I’ve added you guys to
    blogroll.

  3. Hey I know this is off topic but I was wondering
    if you knew of any widgets I could add to my blog that
    automatically tweet my newest twitter updates. I’ve been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe you would have some experience with something like this.
    Please let me know if you run into anything. I truly enjoy
    reading your blog and I look forward to your new updates.

  4. Appreciate this post. Let me try it out.

  5. Thanks for your personal marvelous posting! I definitely enjoyed reading it, you can be a great author.I will be sure to bookmark your blog
    and will eventually come back very soon. I want to
    encourage you to ultimately continue your great
    writing, have a nice afternoon!

  6. g says:

    Unquestionably believe that that you said. Your favorite justification seemed to be on the
    web the easiest factor to keep in mind of. I say to you, I definitely get annoyed whilst other people consider worries that they just do not realize about.
    You controlled to hit the nail upon the highest as well as outlined out the entire thing with no need side-effects , other people can take a signal.
    Will likely be again to get more. Thank you

  7. Good day! I just wish to offer you a huge thumbs
    up for the excellent information you have got here on this post.
    I’ll be returning to your site for more soon.

  8. g says:

    This is a topic that’s near to my heart… Thank you!
    Where are your contact details though?

  9. Hi there mates, good article and pleasant arguments commented here, I
    am in fact enjoying by these.

  10. Greetings from California! I’m bored to tears at work so I decided to
    browse your website on my iphone during lunch break.
    I really like the knowledge you provide here and can’t
    wait to take a look when I get home. I’m surprised at how fast your blog
    loaded on my mobile .. I’m not even using WIFI, just 3G ..
    Anyhow, superb blog!

  11. Hi, i feel that i saw you visited my website thus
    i got here to return the desire?.I am trying to in finding things to enhance my website!I guess its adequate to make use of some of your ideas!!

  12. Hello! This is kind of off topic but I need some guidance
    from an established blog. Is it difficult to set up your own blog?
    I’m not very techincal but I can figure things out pretty fast.
    I’m thinking about making my own but I’m not sure where to
    start. Do you have any ideas or suggestions?
    Many thanks

Komentar Anda... Speak Your Mind

Tell us what you're thinking...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!

You must be logged in to post a comment.